A tapasztalt vásárlók tudják, hogy az élelmiszervásárlás többről szól, mint a termékek felkapásáról és a kosárba dobásáról.
A hústermékek esetében a vásárlóknak még jobban meg kell válogatniuk, hogy mit visznek haza.
Ez is érdekelhet: Hogyan tároljuk a húst a hűtőben?
Amikor a termékek kiválasztásáról van szó, sokan követik az érettségi tesztet: beleszaglásznak a bogyókba, megnyomkodják a zöldségeket, megkocogtatják a dinnyéket, hogy felmérjék, mennyire állnak közel az éréshez vagy a rothadáshoz. De amikor a hús kiválasztására kerül sor, kicsit nagyobb kihívást jelent megkülönböztetni a prémium és a kevésbé kívánatos darabokat.
A @HomeHacksCo az Instagram-profilján egy új trükkre tanította meg követőit, amire érdemes odafigyelnünk: a csomagolásban lévő levegő mennyiségére.
Ha tovább olvasnál: Mi történik a testünkkel, ha minden nap vörös húst eszünk?
A posztban példákat mutatnak olyan csomagolt húsokra, amelyek vákuumozott, lezárt csomagolásában felesleges levegő található. Mint magyarázzák, a húscsomagok a gyors hőmérsékletváltozás következtében „buborékosodnak”.
Ez azt jelenti, hogy a hús vagy forró volt, majd gyorsan lehűlt, vagy hideg volt, majd gyorsan felmelegedett, ami miatt a zsugorfólia kitágult, és a hús és a műanyag fólia között légrés keletkezett. És ennek eredményeképpen javasolt elkerülni ezeket a csomagolt húsokat, mivel ez olyan húsra utalhat, amelyet túl gyorsan csomagoltak vagy kezeltek, és fogyasztásra kevésbé ideális.
Tehát a szaglás, a nyomkodás és a kocogtatás teszt mellé mindenképpen vedd fel a buboréktesztet is a frissességvizsgálati repertoárodba!