Táplálkozási terapeuták régóta vizsgálják a gyömbértea egészségügyi előnyeit, hogy többek között képes csillapítani a hányingert és enyhíteni a magas vérnyomást is.
Mi az a gyömbértea?
A gyömbérteát úgy készítjük, hogy szárított vagy friss gyömbért forró vízben néhány percig áztatunk, hagyva, hogy a gyömbér olajai átjárják a vizet, mielőtt meginnánk. A gyömbérteának melegítő, enyhén fűszeres íze van. Készíthetjük mi magunk, ha friss gyömbért reszelünk vagy szeletelünk egy bögrébe, vagy vásárolhatunk teafilterekben.
Ez is érdekelhet: Ezért kell vigyázni a gyömbérfogyasztással
Mi a gyömbértea története?
A gyömbértea története nagy múltra tekint vissza Kínában, mintegy 5000 évvel ezelőttre, ahol hagyományosan egészségmegőrző szerként használták. A gyömbér jóval később került Európába, eredetileg konyhai fűszerként.
Mi a gyömbértea 6 fő egészségügyi előnye?
1. Segíthet enyhíteni az emésztési panaszokat
A gyömbértea leginkább arról ismert, hogy képes enyhíteni az emésztési problémákat, különösen a hányingert. Egy tanulmány szerint még azt is feltételezi, hogy a reggeli rosszullétek esetén ugyanolyan hatékony, mint egyes gyógyszerek, csak kevesebb mellékhatással.
Ha tovább olvasnál: Egy népszerű fűszer a legjobb természetes fájdalomcsillapító
2. Gyulladáscsökkentő
A gyömbér kulcsfontosságú fitonutrienseket, úgynevezett gingerolokat tartalmaz, és kutatások kimutatták, hogy ezek antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek, amelyek teaként fogyasztva segíthetnek az egészséges mikrobiom támogatásában.
Fotó: Shutterstock
3. Segíthet a vérnyomás csökkentésében
Egy 2017-es tanulmány szerint azoknál, akik napi rendszerességgel fogyasztanak gyömbért, csökkent a magas vérnyomás kockázata. Bár a tanulmány nem kifejezetten a gyömbérteát vizsgálta, hasznos lehet a gyömbértea fogyasztása, ha magas a vérnyomásod.
4. Segítheti a fogyást
Néhány tanulmány foglalkozott a gyömbér testsúlyról gyakorolt előnyeivel is. E kutatások kiemelték, hogy a gyömbér számos különböző mechanizmuson keresztül, többek között az étvágyszabályozás és a hőtermelés fokozása révén pozitív hatással lehet az elhízásra.
5. Enyhíti a fejfájást és a migrént
A gyömbérrel és annak fájdalomcsillapító tulajdonságaival kapcsolatban számos kutatás született, beleértve a potenciális előnyeit azok számára, akik fejfájással és migrénnel küzdenek. A gyömbértea fogyasztása tehát a fejfájás megelőzésében és enyhítésében is segíthet.
6. Antioxidánsokban gazdag
A gyömbér magas antioxidáns-tartalmú, és bizonyítottan antiproliferatív hatással van a daganatos sejtekre, különösen a hasnyálmirigy- és vastagbélrákra − a gyömbértea rendszeres fogyasztása megelőző hatással bírhat.
Forrás: BBC Good Food