Próbáljunk meg elrugaszkodni a hagyományos felállástól, amikor csupán mézzel ízesítve rakjuk be a sütőbe, ugyanis ebben a melengető őszi zöldségben sokkal több van, mint azt elsőre gondolnánk. Ezt a pofonegyszerű receptet pedig még egy kezdő szakács is gyorsan és élvezettel készítheti el!
Hozzávalók:
- 400 g sütőtök
- 1 közepes fej fokhagyma
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 4 ek napraforgó olaj
- 1 ek méz
- 0.3 tk chili
- 0.3 tk só
- 1 csipet bors
- 15 db koktélparadicsom
Elkészítése:
A sütőtököt vágjuk félbe, magozzuk ki, illetve hámozzuk meg. A sütőtál aljába öntsünk kevéske olajat és a sütőt melegítsük 180 fokra. A sütőtököt irdaljuk be, majd locsoljuk meg mézzel, és egy kis olajjal. Végül szórjuk meg chilivel, borssal és sóval.
A többi zöldséget is mossuk meg, a hagymákat vágjuk félbe, a paradicsomok egészben mehetnek be a tök mellé. Végül mehet a sütőbe 20-25 percre 200 C fokon légkeverésen.